功夫汤是哪里特色（功夫汤）
2023-07-08 07:02:35 来源：互联网
1、广东功夫汤的做法如下：准备材料：面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、生抽、盐料一、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。
2、二、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。
3、三、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。
(资料图片)
4、四、倒入西红柿丁，翻炒均匀。
5、五、加入生抽和水。
6、六、鸡蛋打散，倒入蛋液。
7、七、加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀。
8、八、搅拌后盛碗中，一碗广东功夫汤就做成了。
9、广东功夫汤各有不同，功夫汤的滋补功能是第一，介绍一简单做法：辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净，虫草、竹笙洗净，装入茶壶内，加入高汤，用锡纸封好，上笼蒸2小时取出，去掉封口的锡纸即可。
10、材料辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量做法辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净，虫草、竹笙洗净待用。
11、2、将上述原料装入茶壶内，加入高汤，用锡纸封好，上笼蒸2小时取出，去掉封口的锡纸即可。
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